由台灣第一屆稻米品質競賽全國總冠軍得主，來自台東池上、有「米國總統」美譽的農友邱垂昌先生所培育的「高雄 139 號」白米。

 

高雄 139 號由高雄改良場於民國 60 年代育成，推出至今已 40 年，仍廣泛受到市場喜愛與饕家青睞，是經典常青的台灣名種。高雄 139 號育成後曾在全台各地試種，最後落腳於花東地區，由於台灣東部的日照充足，加上水土氣候條件最適宜高雄 139 號的生長，成為當地農友最偏愛的米種之一。

高雄 139 號因心腹白較多，外型不如其他品種晶瑩剔透，因此被戲稱為「醜美人」。但其米粒大穀粒飽滿，Q 黏富有口感，不只在國內獲得消費者支持，也曾逆勢外銷輸出至日本。

而我們合作的冠軍農友邱垂昌先生，田區位於花東縱谷池上鄉東邊山麓最精華的稻作區域，海拔高度約 250 公尺，土壤為重粘土沖積梯田，擁有豐富有機質、微生物，並引入海岸山脈的森林伏流泉水灌溉，搭配合理施肥投藥，以及專業的後段碾米加工，以科學研究精神成為全國第一屆米王（2004 年），奠定往後池上米成為台灣最知名好米產區的基礎。

農友得獎記錄

第一屆全國稻米品質競賽總冠軍（2004）

商品規格

○ 成分：白米
○ 重量：2 公斤
○ 規格：CNS 一等
○ 產地：台灣台東縣池上鄉
○ 保存期限：1 年