• 寧記老師傅獨家比例熬煮之豆瓣醬、紅蔥等食材
• 搭配古法日曬的關廟麵
• 內附寧記炸醬、油蔥酥、甘甜醬油,共 3 種調理包
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【寧記客家拌麵】係選用精心挑選食材,寧記老師傅獨家比例熬煮之豆瓣醬、紅蔥等食材自搭配古法日曬的關廟麵,保證香辣過癮,一口接一口!
1. 取出麵體放入滾水中,烹煮約七分鐘即可
2. 將煮熟的麵條倒入濾網濾乾
3. 將麵條盛入碗中,加入醬包(若想吃湯麵可到入煮麵水),拌勻後即可享用
老寧記老湯頭老故事,時光已逝人物走遠,老故事依然流傳,老湯頭依舊延續著新人新事,從不止息。
客家民族勤勞、耐苦、節儉,是中國歷史上漢族引響深遠的民系之一。因早期客家族群居住於丘陵、山地地區,勞動出汗多,其飲食較鹹以補充鹽分維持體力。由於客家飲食保留中原菜古味,可以說是古代飲食文化的[活化石]。寧記客家拌麵保留台灣客家民族特色,使用客家調理方式,加上新些紅蔥頭,寧記特製豆瓣醬等食材,搭配古法日曬關廟麵,讓您回味無窮!